فرتاتة الصمكة أو الرفيسة الصمكة أكلة شتوية بامتياز حضريها في هد البرد
مقادير تحضير المرق :
كمية من الدجاج
بقدونس وكزبرة
زيت الزيتون زيت نباتية
3 حبات من البصل
ملعقة كبيرة من المساخن
ملعقة كبيرة من السمن
ملح
ثوم
مكعب مرق بنكهة الزعفران
زنجبيل كركم بلدي فلفل أسود
مقادير تحضير الخبز :
دقيق أبيض ودقيق القمح الكامل انا استعملت تقريبا 750 غرام مايعادل زلافة من الدقيق الأبيض و 2 زلافات من دقيق القمح الكامل
قليل من السمن المساخن الملح الخميرة الفورية
ربع كوب عنبة من الزيت النباتية
ماء بارد لجمع العجين
الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي على أصولها :/watch/YjbiMy85xRR5i
الرفيسة بلا مسمن اكلة شتوية في غاية اللذة:/watch/EGYQR2XqSOcqQ
الرفيسة ببقايا الخبز او الرفيسة العمية:/watch/M5qttUch7dnht
الرفيسة المغربية بطريقة تقليدية :/watch/gCwmfWMNaJ2Nm
المساخن بتركيبة خاصة :/watch/gb29v6dcCbAc9
راس الحانوت:/watch/cP3Y5cJpe8GpY
الوصفة باللغة العربية على هذا الرابط:
http://www.cuisine-salma.com/2019/12/rfissa22.html
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 281
مقاطع الفيديو ذات الصلة على رفيسة غربية أكلة شتوية بامتياز حضريها في هد البرد /الطبخ المغربي الأصيل و لي ايضا: