طريقة عمل شيش برك و لي ايضا

حشوة اللحم : بصل عدد ٢ حجم كبير لحمة مفرومة ملح سبع بهارات بهار قرفة زيت العجينة : ٣ اكواب ربع كوب زيت ملعقتين حليب ماء حتى تتماسك العجينة اللبن : لكل ١ ليتر لبن ١ ليتر ماء ربع كوب رز مصري ملح حسب الرغبة و ملعقة نشاء اذا كان اللبن بقر على نار هادية مع التحريك المستمر

الفئة