المدة الزمنية 3:53

اسهل طريقة لتحضير جبن الماسكربون (Mascarpone) في البيت بمكونين مع سر نجاحه و لي ايضا

923 مشاهدة

تم نشره في 2019/07/24

مرحبا بكم في قناتكم مطبخ ليلى | Layla's Kitchen اليوم سنقوم بتحضير جبن او جبنة الماسكربوني (Mascarpone) بطريقة جد سهلة, رخيصة و ناجحة %100. كما نعلم ماسكابوني هي جبنة إيطالية تصنع من كريم متخثر مع حمض الستريك و يمكننا إستبدال حمض الستريك بالليمون أي الحامض او بالخل. المسكربوني لونه أبيض حليبي و يستخدم في العديد من الأطباق في منطقة لومباردي في إيطاليا. يعد هو العنصر الرئيسي في التيراميسو الحديثة. كما يستخدم أحيانا بدلا من الزبد أو الجبن البارميزان في الريزوتو. اترككم مع مقادير اسهل طريقة لتحضير جبن الماسكربون (Mascarpone) في البيت بمكونين مع سر نجاحه 500 مل قشدة ملعقة كبيرة من عصير الحامض

عرض المزيد

تعليقات - 19