Jain Nargisi Kofta Curry/बिना प्याज़ और लहसुन के मखमली नरगिसी कोफ्ता करी।।

#koftacurry#paneerrecipe#kofta#easyrecipe आज की वीडियो में हम नरगिसी कोफ्ता बनाना देखेंगे और इस कोफ्ता करी को मैने बिना आलू प्याज़ और लहसुन के बनाया है इसके साथ ही कोफ्तों को हम कम तेल में shallow fry करेंगे deep fry नही करेंंगे।। Ingredients... For kofta Raw banana 500 gm Paneer 100 gm Khoya 15 gm Jeera /cumin seeds1/2 tsp Haldi/turmeric pd.1/4 tsp Green chilli 1 chopped Wheat flour or maida 1.5 tbsp Fresh coriander 1 tbsp Salt to taste Oil 4 tbsp for frying For curry Oil 1/3 cup Tomato 3 medium Green chilli 1 Khoya 15 gm Haldi powder 1/4 tsp Red chilli powder 1.5 tsp. Sabji masala 1 ts Coriander powder 1.5 tsp Kasuri methi 2 tsp Tej patta 2 Star anise 1 Black cardamom 1 Green cardamom 2 Javitri 1/2 tsp Cashewnuts 15 Black pepper 7 or 8 Cloves 4 or 5 Cinnamon stick 1 inch Salt to taste

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