Рулет з вафель. Вафельний рулет з галяреткою

#рулет #вафельний_рулет #вафлі Рулети з вафель 1 пачка вафель (5 шт) 2 галяретки (желе) Крем 1 (кокосовий) 100 г кокосу 100 мл гарячого кип'яченого молока 350 г вершкового масла 140 г цукрової пудри Крем 2 (шоколадний) 500 мл води 50 г какао 200 г цукру пакетик ванільного цукру 1 пачка крекеру 1. Спочатку приготую кокосовий крем. Підігріваю молоко і вливаю гарячим до кокосової стружки та перемішую. Залишаю на 15-20 хв. 2. Збиваю міксером вершкове масло з цукровою пудрою і частинами додаю підготовлений кокос. Готово! 3. Шоколадний крем. Вливаю в сотейник воду, додаю какао і цукор. Перемішую і ставлю підігріватись (має закипіти). 4. Знімаю з вогню і додаю подрібнений крекер. Перемішую. 5. Гарячий ! шоколадний крем намащую на всі 5 вафель. Зверху кокосовий крем. 6. Викладаю підготовлену застиглу галяретку і скручую рулети. Я використовувала 2 галяретки і розводила їх в меншій кількості води, ніж зазначено в інструкції (замість 400 мл брала по 300 мл., щоб желе було пружнішим) 7. Тепер рулети мають полежати у холодильнику і можна нарізати. Детальніше можете переглянути у відеорецепті. Смачного! ❤️ Дякую за підтримку українськомовного контенту!

الفئة