فطاير بر صحية بحشوة السبانخلذيييذة وطعم سبايسي وطريقة العجينة بصندوق الوصف و لي ايضا

فطاير بر بحشوة السبانخ: المقادير: كوبين دقيق بر ربع كوب زبادي ربع كوب زيت زيتون ربع كوب سكر التمر م ص خميرة فورية م ص ملح كوب الا ربع ماء فاتر الطريقة:أخلط المكونات سوياً وأعجنها جيداً حتى تصبح العجينة طرية ثم أتركها في مكان دافئ تخمر لمدة ساعة بعد ذلك نفرد العجينة ونحشيها وتدخلها الفرن من تحت وفوق حتى تتحمر وبالعافية👍🏼🌷 حشوة السبانخ: راسين بصل كبار مفرومين ناعم قرن فلفل أحمر حار فصين ثوم مهروسين ربع كوب زيت زيتون صرتين سبانخ مقطفين ومغسولين ومقطعين قطع صغيرة رشة ملح رشة فلفل أسود رشة بابريكا م ك سماق عصرة ليمون 2 م ك دبس رمان الطريقة: في مقلاة عميقة على النار أصع البصل والفلفل والثوم والبهارات وزيت الزيتون وأقلب على حرارة عالية حتى يتحمر البصل،بعد ذلك أضيف السبانخ وأقلب على حرارة عالية وأضيف الملح حتى ينشف ماؤه ويبقى على زيته بعد ذلك أغلق النار ثم أضيف عصير الليمون والسماق ودبس الرمان وممكن إضافة مكسرات ثم أصفي الحشوة من جميع السوائل وألدأ أحشي الفطائر ممكن إضافة جبنة فيتا للحشوة فتصبح حشوة سبانخ بالجبنة وممكن إضافة لحمة معصجة فتصبح حشوة سبانخ باللحمة

الفئة