#مادلينبالزبدةالسمراء #brownbuttermadeleines #madeleinesbeurrenoisette
#brunch
Ingredients:
100g unsalted butter cut in cubes
2/3 cup AP flour (90g)
3/4 tsp baking powder
1/4 tsp salt
1/3 cup granulated sugar (70g)
2 large eggs
2 tsp vanilla extract or vanilla sugar
1 tbsp honey
1 tbsp milk
Ingrédients:
100g beurre non salé coupé en cubes
2/3 tasses de farine tout usage
3/4 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
1/3 de tasse (70g) de sucre
2 œufs larges
2 cuillères à café de vanille
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de lait
مكونات المادلين بالزبدة السمراء
١٠٠غ زبدة دون ملح مقطعة مكعبات
٢/٣ كوب دقيق
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب سكر
بيضتان
٢ ملاعق صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة حليب
درجة الفرن ١٧٥
Recette adaptée de chef Greenspan
Adapted from D. Greenspan